Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la bière, sans jamais osez le demander.

Il y a quoi dans un litre de bière ?

La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation (à l’aide de levures) à partir d’eau, de malt (orge germé et torréfié et/ou autres céréales)

Que dit la loi française ?

La règlementation, selon le décret n°92-307 du 31 mars 1992, décrit une « bière » comme une boisson obtenue par la fermentation alcoolique d’un moût préparé à

Qui est à l’origine du brassage ?

Oui, qui a commencé à brasser de la bière? Il faut le dire, ce sont les femmes naturellement ! La bière est l’un des breuvages

Combien de brasseurs compte la Normandie ?

Le groupe Facebook Les Amis de la Bière Normande, animé par Jean-Luc Hanin, a comptabilisé 102 brasserie normandes au 31 décembre 2020. Comme partout en

Qu’est-ce que le prêt brasseur ?

Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,

Comment bien déguster votre bière ?

Pour bien déguster sa bière, ouvrez les yeux et laissez-vous enivrer. Quelques conseils pour vous aider à profiter au mieux des arômes et des saveurs

Qu’est-ce qu’une India Pale Ale ?

Alors, une India Pale Ale (et non Indian comme on le lit ici et là…) est une bière de fermentation haute qui contient plus d’alcool

Pourquoi le rock est associé à la bière ?

C’est simple, parce que les deux univers sont liés à la vie à la mort ! En 2019, les 180 000 festivaliers du Hellfest ont

L’amateur de bières est-il un collectionneur ?

Comme les metalleux (fan de musiques extrêmes), les amateurs de bière collectionnent les objets. Le tégestophile collectionne des objets relatifs à la bière : verres,

Consommer de la bière fait-il grossir ?

Boisson la plus consommée au monde, la bière traine une mauvaise réputation : elle serait très calorique et pourvoyeuse de kilos superflus. Elle ferait grossir,

Pour faire escale, Jérémy sillonne les route en bar ambulant

Jérémy Drouard a implanté L’Escale – bière de la mer, sa microbrasserie familiale, à Hérouvillette, près de Caen. Avec son bar ambulant, il part à la conquête des palais des amateurs de l’agglomération et la région caennaise.