La bière en deux mots
Parmi les boissons et les mets, celui des aliments fermentés comme la bière vivront éternellement car il est lié à la recherche du naturel des amateurs. C’est simple, notre cerveau l’associe à la convivialité.
Le marché des bières sans alcool en ébullition !
Les versions sans alcool d’apéritifs, de vins et de spiritueux sont en pleine explosion sur le marché français. Naturellement, la bière n’échappe pas à ce phénomène. Explications.
Les arômes, les couleurs et les goûts…
Pour aider ceux qui débutent comme les membres du blog mesbieres, voici un article pour présenter les bières par structure de goût.
Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Ce que nous détestons par-dessus tout, dans l’équipe de mesbieres, c’est de boire notre bière dans un verre basique. Un verre de cuisine… Pour que
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India (non pas Indian…)
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Une présentation simple des bières artisanales
Les brasseurs artisanaux doivent faire preuve d’audace pour se faire une place dans l’univers impitoyable de la bière. Voici, sans prétention, une présentation des microbrasseries
Pour bien déguster et apprécier une bière
La bière s’est très largement répandue dans le monde. Voici, sans prétention, quelques conseils pour vous aider à profiter au mieux des arômes et des
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
Brasserie la Bonne Bouille
La Bonne Bouille se décarcasse chaque jour pour prouver à vos sens que la bière, bien plus qu’une boisson, est aussi un art !
Brasserie LX Bière
Après une dizaine d’années de brassage en amateur, Gérard Blanchot a démarré son activité en 2013.
Microbrasserie Ale Chimie
Pour une séance de headbanging, la Brasserie Ale Chimie, située dans la zone de Câlin (vrai !) à Clisson, bouscule le pays Nantais.
Brasserie la Cuc
Depuis 2013, la Brasserie Cuc propose une gamme de bières artisanales brassées dans les règles de l’art brassicole.
Ferme brasserie Albâtre n’Caux
La Godène, est une gamme de bières de qualité brassée en Normandie dans le Pays de Caux.
Brasserie Le Grand Bison
Cette brasserie artisanale bio est installée au 70 bis avenue du Maréchal Joffre (route de Raissac), à Lavelanet- Ariège-Pyrénées.
La brasserie Geslin
La brasserie Geslin, c’est d’abord une histoire d’amour.
Brasserie de Vézelay
La Brasserie de Vézelay est nichée le long de la Cure, au pied de la basilique de Vézelay, au cœur du parc naturel du Morvan.