Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Ce que nous détestons par-dessus tout, dans l’équipe de mesbieres, c’est de boire notre bière dans un verre basique. Un verre de cuisine… Pour que
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India Pale Ale va
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Une présentation simple des bières artisanales
Les brasseurs artisanaux doivent faire preuve d’audace pour se faire une place dans l’univers impitoyable de la bière. Voici, sans prétention, une présentation des microbrasseries
La réglementation française sur la bière
En France, la réglementation classe la bière dans le groupe 2 des alcools comme les boissons fermentées non distillées (vin, cidre, poiré).
Pour bien déguster et apprécier une bière
La bière s’est très largement répandue dans le monde. Voici, sans prétention, quelques conseils pour vous aider à profiter au mieux des arômes et des
Trois styles de brassages, mais plusieurs déclinaisons
Les spécialistes classent les bières en trois styles : les Ales, les Lagers et les Lambics, en fonction de la fermentation (respectivement haute, basse et
Mais de quoi est composé un litre de bière ?
La composition de la bière Aucune bière n’a le même goût, la même saveur, ni la même couleur car de nombreux éléments entrent dans sa
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
Ninkasi
Ninkasi, fondée par David Hubert, c’est l’alchimie parfaite entre la production de bières de qualité, d’une offre de restauration à base de producteurs et partenaires.
Brasserie de la Somme
Toutes nos bières sont de triple fermention
Brasserie Saint Clair
La Bressane est une gamme de bières artisanales élaborée dans l’Ain avec passion, exigence et créativité.
Bioterre brasserie
François Bolanos est un touche à tout. En 2009, il lance Bioterre (maraîchers-traiteurs ) et en 2016, une microbrasserie bio.
Brasserie des 7 Bonnettes
La brasserie des 7 bonnettes propose une gamme de bières équilibrées qui rendent hommage aux grands classiques de la tradition brassicole.
Brasserie Senglar
C’est l’histoire un peu folle d’un père et d’un fils, devenus brasseurs par passion et par amour pour leur village, tout là-haut à 1 550 m…
Brasserie La Mer à Boire
La Mer à boire est une microbrasserie créée par Alain Escande sur les bords de plage de Gruissan dans l’Aude (11) en 2016.
Brasserie la Franche
La Franche ce sont des bières labellisées Agriculture Biologique, à dominante houblonnée, florale, fuitée ou résineuse.