Les bières de Noël à savourer sous le gui
Produites exclusivement en hiver, fortes en malts, les bières de Noël sont souvent associées aux notes d’épices et de caramel, possédant une belle robe brune ou ambrée.
Coup de froid sur l’avenir des brasseries artisanales
En France, près de 10% des 2.500 brasseries locales seraient menacées de fermeture fragilisées par l’impact de la guerre en Ukraine.
La bière en deux mots
Parmi les boissons et les mets, celui des aliments fermentés comme la bière vivront éternellement car il est lié à la recherche du naturel des amateurs. C’est simple, notre cerveau l’associe à la convivialité.
Le marché des bières sans alcool en ébullition !
Les versions sans alcool d’apéritifs, de vins et de spiritueux sont en pleine explosion sur le marché français. Naturellement, la bière n’échappe pas à ce phénomène. Explications.
Les arômes, les couleurs et les goûts…
Pour aider ceux qui débutent comme les membres du blog mesbieres, voici un article pour présenter les bières par structure de goût.
Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Pour aider les beer potes à choisir le verre adapté au type de bière qu’il boit, mesbieres a dressé un état des lieux de l’offre de verres.
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India (non pas Indian…)
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
Micro-Brasserie Régal’Potes
Les bières sont distribuées essentiellement en Moselle et en circuit court. La Régal’Potes est une bière de dégustation à partager
La brasserie Bierpoljak
Bières artisanales mayennaises brassées à Saint-Hilaire-du-Maine
Brasserie Bleue
Née en 2015, sous l’impulsion de Daniel Deganutti et Arthur Bonodot, la Brasserie Bleue partage l’expérience craft avec les Niçois.
Brasserie BRÂM
La brasserie Rurale Artisanale et Militante – BRÂM est une brasserie non-industrielle située dans les Monts d’Ambazac.
Brasserie Sagesse
La microbrasserie La Sagesse brasse sur place des bières bio artisanales au Breuil-en-Auge, entre Caen et Lisieux dans le Calvados.
Brasserie Redoutey
En 2008, après 2 ans de tests, en bon autodidacte, Alexandre Redoutey se lance et fabrique sa première bière blonde, la Kalex.
Brasserie La Beun’aise
Installée à La Rochelle, dans la zone de Belle-Aire à Aytré, la microbrasserie La Beun’aise est née d’un attrait commun de ses créateurs pour les bières de qualité.
Gekko Brewing Company
La Gekko Brewing Company est une brasserie artisanale familiale située dans le pays de Fayence au cœur du Var dont les bières sont inspirées par l’Écosse.