Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Ce que nous détestons par-dessus tout, dans l’équipe de mesbieres, c’est de boire notre bière dans un verre basique. Un verre de cuisine… Pour que
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India Pale Ale va
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Une présentation simple des bières artisanales
Les brasseurs artisanaux doivent faire preuve d’audace pour se faire une place dans l’univers impitoyable de la bière. Voici, sans prétention, une présentation des microbrasseries
La réglementation française sur la bière
Le marché de la bière est en plein boom. De nombreux petits opérateurs aux profils très divers émergent. Ces nouveaux brasseurs doivent respecter certaines obligations
Pour bien déguster et apprécier une bière
La bière s’est très largement répandue dans le monde. Voici, sans prétention, quelques conseils pour vous aider à profiter au mieux des arômes et des
Trois styles de brassages, mais plusieurs déclinaisons
Les spécialistes classent les bières en trois styles : les Ales, les Lagers et les Lambics, en fonction de la fermentation (respectivement haute, basse et
Mais de quoi est composé un litre de bière ?
La composition de la bière Aucune bière n’a le même goût, la même saveur, ni la même couleur car de nombreux éléments entrent dans sa
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
La Brasserie Normande
Suite à une reconversion professionnelle, Christophe Beyon produit La Léopard, une blonde pétillante, depuis 2019 à Avranches, en Normandie.
Brasserie de Renart
Ancien prof d’anglais et de néerlandais en Belgique, Luc Carlier s’est installé à Caen en 2014.
Brasserie Caval
« La Lieutenance » première bière brassée à Honfleur est le projet de Régis Caval, qui a monté sa microbrasserie, chez lui, à Ablon (Calvados), à deux pas de Honfleur.
The Baboon
Chez les Babouins Jurassiens, on brasse avant tout des bières qu’on aime et on les aime parce qu’elles ont du goût.
Brasserie Bendorf
Créer, brasser et proposer ensuite à la dégustation des bières de grande qualité au fort pouvoir aromatique et généreusement houblonnées.
Brasserie l’Art de la Joie
Pierre Bonneil brasse « La brave » dans son atelier implanté au cœur de la vieille ville de Rivesaltes depuis 2016.
Brasserie La Roof
Microbrasserie artisanale à rouflaquettes fabriquant des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées, sur lie de levure.
La Fée d’Orge
La Brasserie Fée d’Orge est une microbrasserie artisanale créée à Bréhal (50) en janvier 2018.