Les bières de Noël à savourer sous le gui
Produites exclusivement en hiver, fortes en malts, les bières de Noël sont souvent associées aux notes d’épices et de caramel, possédant une belle robe brune ou ambrée.
Coup de froid sur l’avenir des brasseries artisanales
En France, près de 10% des 2.500 brasseries locales seraient menacées de fermeture fragilisées par l’impact de la guerre en Ukraine.
La bière en deux mots
Parmi les boissons et les mets, celui des aliments fermentés comme la bière vivront éternellement car il est lié à la recherche du naturel des amateurs. C’est simple, notre cerveau l’associe à la convivialité.
Le marché des bières sans alcool en ébullition !
Les versions sans alcool d’apéritifs, de vins et de spiritueux sont en pleine explosion sur le marché français. Naturellement, la bière n’échappe pas à ce phénomène. Explications.
Les arômes, les couleurs et les goûts…
Pour aider ceux qui débutent comme les membres du blog mesbieres, voici un article pour présenter les bières par structure de goût.
Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Pour aider les beer potes à choisir le verre adapté au type de bière qu’il boit, mesbieres a dressé un état des lieux de l’offre de verres.
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India (non pas Indian…)
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
Microbrasserie Dériv’Chaîne
Kévin Beauquesne a réuni ses deux amours, la bicyclette et la bière, pour fonder La Dériv’Chaîne.
Brasserie Anacrouse
Mathieu Doudet a crée sa microbrasserie Anacrouse, à Bourg-Achard, dans un esprit très rock’n’roll.
Brasserie des Cascades
Sylvie et Laurent Bachevillier ont bâti le domaine les Cascades, une exploitation familiale située à Ribaute en plein cœur de l’Aude.
Brasserie Artisanale Belles de Trébas
Neuf bières, chacune possédant son propre caractère, sa propre couleur, sa propre personnalité.
La Vertueuse
La Vertueuse est une microbrasserie créée en 2016 dans l’Orne par Christophe Haye, un menuisier de 45 ans.
Brasserie L’Étincelle
Toutes les bières brassées par l’Étincelle sont artisanales et certifiées bio.
Brasserie Pinte de Saire
Enfants du Val de Saire, Frédéric Marie et Fabrice Lahaye ont créé avec leur ami et associé Charles Lepers la Pinte de Saire, la brasserie artisanale de Saint-Vaast-la-Hougue (50) qui brasse la Chinquante.
Brasserie L’Excuse
Brasserie artisanale gersoise, située à Mauvezin. Fabrication et vente de bières artisanales.