Les bières de Noël à savourer sous le gui
Produites exclusivement en hiver, fortes en malts, les bières de Noël sont souvent associées aux notes d’épices et de caramel, possédant une belle robe brune ou ambrée.
Coup de froid sur l’avenir des brasseries artisanales
En France, près de 10% des 2.500 brasseries locales seraient menacées de fermeture fragilisées par l’impact de la guerre en Ukraine.
La bière en deux mots
Parmi les boissons et les mets, celui des aliments fermentés comme la bière vivront éternellement car il est lié à la recherche du naturel des amateurs. C’est simple, notre cerveau l’associe à la convivialité.
Le marché des bières sans alcool en ébullition !
Les versions sans alcool d’apéritifs, de vins et de spiritueux sont en pleine explosion sur le marché français. Naturellement, la bière n’échappe pas à ce phénomène. Explications.
Les arômes, les couleurs et les goûts…
Pour aider ceux qui débutent comme les membres du blog mesbieres, voici un article pour présenter les bières par structure de goût.
Comment choisir le verre pour déguster une bière ?
Pour aider les beer potes à choisir le verre adapté au type de bière qu’il boit, mesbieres a dressé un état des lieux de l’offre de verres.
Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India (non pas Indian…)
Le prêt brasseur, kézako ?
Le prêt brasseur consiste à obtenir de la part d’un fournisseur de boissons, un prêt financier ou de matériel. Contre ce coup de pouce financier,
Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...
Brasserie Indépendante Sainte Cru
En marquant notre originalité dans le monde très fréquenté de la bière, nous souhaitons faire en sorte que la brasserie Sainte-Cru participe à la révolution de la « Craftbeer »
Brasserie Blessing
L’histoire de la micro-brasserie Blessing est celle d’un retour à la terre de deux citadins à Waldhambach (Bas-Rhin).
Brasserie De Sutter
La Brasserie De Sutter a été fondée en 2008 par deux frères, Antoine et Frédéric, passionnés par la bière.
Microbrasserie La Barbote
Les brasseurs de la microbrasserie La Barbote nous proposent cinq types de bières aux noms parfois curieux, mais aux recettes originales !
Brasserie de la Bizhhh
La Brasserie de la Bizhhh (contraction de bise et de breizh) a été fondée en 2017 par Mickaël Mickaël à quelques encablures de Rennes.
Brasserie La Brique
Les bières produites par Franck Lequien sont d’inspiration anglaise, qui rendent hommage au patrimoine ferroviaire et aux cheminots de Sotteville-lès-Rouen, sa commune d’origine.
Microbrasserie Ale Chimie
Pour une séance de headbanging, la Brasserie Ale Chimie, située dans la zone de Câlin (vrai !) à Clisson, bouscule le pays Nantais.
AB Bière
L’établissement brasse en effet une dizaine de bières différentes aux styles variés (Triple, Blanche, Brune, Cassis, Pomme…)