


La sélection de la semaine 09
Les découvertes de la semaine par les bloger de mesbieres.fr
Bières artisanales et brasseries près de chez vous
Passionnée depuis toute jeune par le travail de la terre et conquise par le brassage de la bière pendant ses études via l’association La Ruée vers l’orge, présente à l’école d’ingénieur agroalimentaire de Rennes, Rozenn crée en 2013, la ferme brasserie Drao. Depuis, Aline et David l’ont rejoint dans cette aventure.
Chaque année nous cultivons 5 ha d’orge pour produire nos bières certifiées bio. Bières blonde, ambrée, brune, blanche… La brasserie Drao vous propose des bières 100% artisanales, locales et biologiques !
L’équipe de la ferme brasserie Drao produit avec soin ses bières durant tout le processus de fabrication : de la culture de l’orge au brassage à la main. Les bières Drao sont ainsi produites avec l’orge de la ferme, à Melesse en Ille-et-Vilaine (35).
Nous œuvrons pour une démarche écoresponsable en cherchant à limiter notre impact environnemental. Notre ferme et nos produits sont certifiés bio. Nous distribuons en circuit-court et en local autour de Rennes. Nous réutilisons les bouteilles et les cartons d’emballage de nos bouteilles.
Commandes à passer sur la boutique en ligne, et à retirer, pour les particuliers, le vendredi de 15h à 18h, à la brasserie.
Les découvertes de la semaine par les bloger de mesbieres.fr
Les spécialistes classent les bières en trois styles : les Ales, les Lagers et les Lambics, en fonction de la fermentation (respectivement haute, basse et
Pierre vend des bières artisanales normandes et franciliennes sur les marchés régionaux avec son étal « Mets et Pierre ». Mais son but reste de proposer des
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L'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.