Les bases

Champ d'orge

La force du malt est en nous !

Le malt est au cœur de la bière (surtout le malt d’orge). C’est même son composant principal. Il faut en effet jusqu’à 200 grammes de

Houblon sauvage

Sans houblon, pas de bière

Une bière sans houblon n’est rien d’autre qu’une cervoise, point. Cette fleur remplace les herbes et autres épices utilisés depuis le XIIe siècle. Les cônes

Fûts industriels

Un mot sur les bières industrielles

Les bières industrielles trustent le marché Pour faire simple, il existe deux catégories de bières : la bière industrielle et la bière artisanale. Pour aider les

Rayon sms bieres

Glossaire de la bière

Une bière, c’est bien plus que des mots. Mais quelques termes spécifiques permettent de parler des choses justes. Pour le dire avec des mots… ABV

e grutzne drei manche bei der brot zeit

Une courte histoire de la bière

La bière est connue depuis la nuit des temps… La bière, c’est toute une histoire… Au néolithique, dès que les hommes ont commencé à récolter

Au hasard de notre annuaire de brasseurs ...

La Bièregerie

Une microbrasserie basée à Caen depuis 2016 portée par Mikaël Diascorn, Renaud Tignon, Gildard Launay et Benoit Letellier.

Logo Bel Orge

Brasserie Bel Orge

La brasserie Bel Orge a à cœur de produire des bières savoureuses, élaborées exclusivement avec des malts et houblons bio.

Bières & Tentation Orjy

Bières & Tentations

En 2014, après des essais entre amis, Jacques Ployart se lance enfin et fonde la microbrasserie Bières & Tentation qui produit des bières sous le nom d’Orjy.

brasserie la berlue dans le tarn

Brasserie la Berlue

Dans le Tarn, la brasserie la Berlue cherche en permanence à créer de nouvelles recettes pour titiller votre palais !

Logo HopRock

Brasserie Hoprock

La Brasserie Artisanale et Locale a été créée en mars 2019, elle propose six bières hautes en goûts et en couleurs. Chécy, Centre-Val de Loire.

brasserie des gabariers

Brasserie des Gabardiers

Nous avons la possibilité grâce à notre outils de fabrication, de produire des bières en fermentation haute ou basse suivant nos recettes.

brasserie barberoux

Brasserie Barbaroux

Brassées à l’eau de source, avec des malts, houblons et épices provenant exclusivement de l’agriculture biologique, nos bières sont de fermentation haute, non filtrées et non pasteurisées.

error: Notre contenu est protégé.