Étienne Confiant produit une bière 100% Normande
Depuis l’atelier de la Normandy Beer Factory, Étienne Confiant est le premier brasseur normand a avoir élaboré avec sa Biche IPA, une bière 100% Normande.
La Old Hop, c’est fort en houblon
Aurélien Locard remet le couvert ! Après plusieurs mois d’arrêt, l’aventure de la Old Hop redémarre en Bretagne, à Balazé. Autodidacte, Aurélien se démarque toujours
Les Bières de Montmorillon, une belle endormie réveillée
François Guillon, jeune entrepreneur passionné de gastronomie, a relancé la production de la brasserie Les Bières de Montmorillon en 2016. Cette brasserie artisanale, fondée en
Les geeks de 1989 secouent les codes de la craft
La 1989 Brewing, jeune marque normande de bières, a été fondée en novembre 2019 par trois amis passionnés de bières et de culture pop depuis leur jeunesse.
« Nos bières porte un nom encré dans notre terroir »
Blondes, ambrées, brunes ou de Noël, les bières de La Lie brassées par Érika et François Vassout à Saint-Rémy-sur-Orne font mousser la Suisse normande depuis
Des bières artisanales made in Caen
La brasserie la Bièregerie est une histoire de rencontres. Renaud, Mickaël croisent le chemin de Gildard, un brasseur de la Manche, avec lequel ils fondent
Pierre Madelaine met les bières locales dans les plats
Pierre vend des bières artisanales normandes et franciliennes sur les marchés régionaux avec son étal « Mets et Pierre ». Mais son but reste de proposer des
« La bière, c’est sympa ! Ça ne prête pas à faire la gueule »
Éric Lecointre et Pierre-Alfred Letellier se sont fait connaître dès 2016 pour avoir transformé l’ancienne gare de Carteret, dans le département de La Manche, en brasserie pour y produire La « Cotentine ».
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