Des bières bio en mode Feng Shui qui tiennent la route
Pascale et Donatien Lesellier aiment prendre des risques professionnels. De moniteurs d’auto-école à la production de bières artisanales bio, c’est même un virage à 180°
Des bières artisanales made in Caen
La brasserie la Bièregerie est une histoire de rencontres. Renaud, Mickaël croisent le chemin de Gildard, un brasseur de la Manche, avec lequel ils fondent
2023, l’année de tous les dangers pour la Bérouinette
Nicolas Foube fondateur de la Bérouinette, produit des bières à Lieury dans le Calvados. C un jeune brasseur estime que l’année 2023 sera déterminante pour la suite de sa microbrasserie.
Les bières artisanales bio du littoral normand
La brasserie artisanale Les Travailleurs de l’Amer produit des bières bio de grande qualité, produites de façon artisanale dans La Hague, à 20km de Cherbourg.
Des céréales, du houblon et c’est tout !
Depuis 2018, la Fort Mignonne Brasserie est implantée à Formigny-la-Bataille, à l’ouest de Port-en-Bessin. Au cœur du Bessin dans le Calvados, Guillaume Capelle et Franck
Pour faire escale, Jérémy sillonne les route en bar ambulant
Jérémy Drouard a implanté L’Escale – bière de la mer, sa microbrasserie familiale, à Hérouvillette, près de Caen. Avec son bar ambulant, il part à la conquête des palais des amateurs de l’agglomération et la région caennaise.
La « pasionaria » de la filière brassicole française
Aujourd’hui, Élisabeth Pierre est une spécialiste reconnue par les acteurs de l’univers brassicole français. Tour à tour zythologue, auteure, éditrice, conférencière, sommelière bière… Militante, cette
Du volant au fourquet, David a pris un virage à 180°
La brasserie-distillerie Gris’mouss a été installée par David Leriche au cœur de la Normandie, à quelques minutes de Caen en 2018. En plus de ses
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