![Sabrina, fondatrice de Ramen tes Drêches](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2020/11/sabrina_ramen-tes-dreches-300x300.jpg)
Ramen tes drêches : les nouilles qui recyclent la bière
Sabrina Michée a fondé le projet Ramen tes drêches en 2018. L’idée originale est d’utiliser les restes du malt d’orge issus du brassage de la
![](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2023/06/1989_equipe_UNE-300x300.jpg)
Les geeks de 1989 secouent les codes de la craft
La 1989 Brewing, jeune marque normande de bières, a été fondée en novembre 2019 par trois amis passionnés de bières et de culture pop depuis leur jeunesse.
![Elisabeth Pierre](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2020/11/elisabeth_pierre_mesbières_v2-300x300.jpg)
Entretien avec Élisabeth Pierre… la suite
Voici la suite de l’interview que nous a accordé Élisabeth Pierre. Experte indépendante, elle est l’ambassadrice qui aime transmettre sa passion pour la bière au
![Flavien, David, Mathieu, Valentin dela Brasserie Quart'Ouche](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2021/03/portrait_quartouche_mesbieres2021-300x300.jpg)
Les bières Quart’Ouche font mousse à tous les coups
Mathieu Vandooren, Flavien Perdriel, Valentin Rocher et David Mahieux sont les Tontons brasseurs du Pays d’Ouche. Depuis 2019, ces quatre garçons dans le houblon et
![Portrait d'Emmanuel Gillard](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2021/03/portrait_emmanuel-300x300.jpg)
Le Tour de France des brasseries artisanales
Il n’est pas Bénédictin, plutôt Trappiste… Pour un Belge, c’est normal. N’empêche, depuis 2003, le biérologue Emmanuel Gillard a réalisé un travail de moine pour
![Nico de la Berouinette Josephine Neuville](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2023/01/nico_berouinette_nb_ouverture_josephine_neuville_photographe-300x300.jpg)
2023, l’année de tous les dangers pour la Bérouinette
Nicolas Foube fondateur de la Bérouinette, produit des bières à Lieury dans le Calvados. C un jeune brasseur estime que l’année 2023 sera déterminante pour la suite de sa microbrasserie.
![](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2021/10/goeffroy_lucas-ouveture_mesbieres-300x300.jpg)
B Maker propose des kits français pour faire sa bière à la maison
Quoi de plus fun et original qu’un kit de bière à brasser soi-même lorsque l’on est amateur de bonne bière ? Lucas et Geoffroy, les
![](https://www.mesbieres.fr/wp-content/uploads/2022/02/letrio_loupbar_ouverture-300x300.jpg)
Des bières de louloups !
La brasserie LoupBar est située à Moyon, un petit village au cœur de la Normandie entouré de forêts. Toutes les bières sont faites sur place jusqu’à l’étiquetage et chaque membre de l’équipe met la main à la pâte !
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