Au début de l’histoire, il y a les femmes
La bière, une affaire de femmes. Environ 56% des femmes assurent consommer régulièrement de la bière… Selon le site Beerwulf, les amatrices de boissons houblonnées …
Mois : juin 2020
Des anecdotes sur la bière
L’univers brassicole regorge d’anecdotes. Nous en avons choisi dix parmi les dizaines d’histoires et de chiffres sur la bière tous plus spectaculaires les uns des …
Des brasseurs normands
Les artisans brasseurs sont aujourd’hui près de 115, répartis sur les cinq départements normands. En 2012, il n’étaient que 6. Avec ces brasseurs normands passionnés …
Qui collectionne quoi?
Comme les metalleux (fan des musiques extrêmes), les amateurs de bière collectionnent les objets. Petit tour des différentes collections. Un tégestophile Globalement, un tégestophile collectionne …
La bière au pays du vin
Les bières de dégustation, au packaging très soigné et séducteur, représentent déjà 11% du marché et un volume en croissance de 22,1% depuis début 2016. …
Des bières très rock’n’roll
La collaboration entre groupes de musique, en particulier de metal, et les brasseries pour créer des bières à leur effigie est une tendance qui gagne en popularité.
Dans les coulisses d’un atelier de brassage
Petite explication de ce qui se passe dans l’arrière cuisine d’une brasserie artisanale lors du processus de fabrication de la bière.
Glossaire de la bière
Une bière, c’est bien plus que des mots. Mais quelques termes spécifiques permettent de parler des choses justes. Pour le dire avec des mots… ABV …
Pour bien déguster et apprécier une bière
Les bons conseils de Jean-Baptiste pour déguster la très large offre de bières et savourer cette boisson délicate en appréciant les bons moments !