Elle enseignait le latin, aujourd’hui Gwen brasse sa bière
L'Embardée, c'est l'histoire d'une femme qui a su transformer une reconversion radicale en un laboratoire créatif et humain, où chaque bière raconte une sortie de route maîtrisée.
Ça mousse !
Catégorie : Portraits
Retrouvez les articles, portraits et actualités autour des brasseries artisanales.
Le plaisir houblonné brassé à même le port
Installée à Douarnenez, la brasserie Plijadur revendique une bière artisanale sincère, portée par le plaisir, le partage et l’âme douarneniste.
Le Bon Prétexte, QG des bières normandes à Caen
À Caen, Amélie Fourré et Morgan Gicquel ont ouvert Le Bon Prétexte, un bistrot-cave chaleureux dédié aux bières artisanales normandes, où l’on vient autant pour découvrir de nouveaux brassins que pour partager un bon moment.
L’histoire des Cottereaux derrière la mousse
Depuis 2021, Stéphane Deleville brasse seul à la brasserie des Cottereaux, à Gaillon en Normandie.
L’histoire vivante des bières brassées par des moines
L'abbaye Saint-Wandrille, située en Normandie, brasse depuis 2016 la seule bière d’abbaye française brassée par des moines.
Dans l’antre du brasseur qui mêle riffs lourds et houblon
Max Lecoq a fondé la Brasserie du Chaos, en octobre 2023, dans la région de Saint-Pierre-en-Auge (Calvados).
Le chaînon manquant de la filière brassicole normande
Fondée en 2019, par Marie et Franck Polidor, Normandie Malt est un maillon essentiel de l’univers moussant des brasseries artisanales.
Le renouveau de la bière artisanale lorraine
La brasserie artisanale Les Brasseurs de Lorraine produit des bières de qualité inspirées du patrimoine lorrain depuis 2003.
La bière en partage avec les Brasseurs Flotteurs
Les Brasseurs Flotteurs à Cherbourg vous invitent à découvrir et partager la passion du brassage artisanal !