Les bières artisanales bio du littoral normand
La brasserie artisanale Les Travailleurs de l’Amer produit des bières bio de grande qualité, produites de façon artisanale dans La Hague, à 20km de Cherbourg.
Valdal, Aude et Antoine relancent le brassage en duo
Après quelques années de sommeil, la Valdal fondée en 2016 par Antoine Morandeau fait à nouveau parler d’elle. Avec son épouse qui a rejoint l’aventure, ils brassent des bières avec l’esprit Craft découvert aux USA.
Charles-Edward Breemeersch, de biochimiste à « biobrasseur »
La pico-brasserie Brew’meersch a été fondée en 2021, à La Neuville Chant d’Oisel, près de l’aéroport de Rouen, par Charles-Edward Breemeersch.
L’histoire vivante des bières brassées par des moines
L’abbaye Saint-Wandrille, située en Normandie, brasse depuis 2016 la seule bière d’abbaye française brassée par des moines.
« Tout plaquer pour brasser de la bière en Mayenne »
Depuis 18 mois, Guillaume Melin, installé à Cigné (en Mayenne) dans une ancienne grange rénovée, élabore une production de bières à l’esprit… champêtre.
La Case à Bières, indépendant de bon conseil depuis 2005
François Planchenault a fondé la Case à Bières en 2005. De ce pari un peu fou il en fait une vraie réussite. Le caviste est une référence en Normandie.
Une apprentie sorcière, faiseuse de bières
La P’tiote est une pico-brasserie située à Auquemesnil (76) en Normandie. La bière est produite par Frédérique Adam qui brasse de petits volumes, sur une installation de 100 litres.
Les bières Quart’Ouche font mousse à tous les coups
Mathieu Vandooren, Flavien Perdriel, Valentin Rocher et David Mahieux sont les Tontons brasseurs du Pays d’Ouche. Depuis 2019, ces quatre garçons dans le houblon et
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