13 novembre 2024

La sélection de la semaine 28

Chaque semaine, Mes bières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! To beer or… not to beer.

Brasserie de la Cité

Xavier et Désirée Benoist sont à la tête de la microbrasserie Brasseurs de la Cité, implantée à Carcassonne, depuis 2015.

Brasserie BCA2

La Rivière est une brasserie coopérative réveillée par François Delplace en 2018, implantée à Arras, dans le Pas-de-Calais.

Brasserie Will’s

Bières 100% Bio. La Brasserie Will’s brasse ses bières en faible quantités afin de garantir un produit artisanal.

Les Bières de Belleville

Les bières de Belleville, c’est l’intégralité de la production réalisée sur place à partir de matière première à 95% bio.

Brasserie Blessing

La microbrasserie BLESSING est née d’une reconversion de Thomas et Nathalie qui ont souhaité faire un retour aux sources.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »

Dernières brasseries ajoutées

La Renarde qui Brasse

Depuis 2018, Nicolas Franclet, le brasseur passionné derrière La Renarde qui Brasse, propose une gamme originale en gérant son impact sur la planète.

L’Embrasserie Querquevillaise

C’est à deux pas de Cherbourg que Paolo Sessini, ancien chef cuisinier, a fondé la nano-brasserie l’Embrasserie Querquevillaise, en 2022.

Les Fontaines de jouvence

C’est en 2011 que Bruno Ladret a posé ses fûts à Badevel (Doubs), pour y installer sa microbrasserie baptisée Les Fontaines de Jouvence.

Microbrasserie Fayyar

Simon, Romain et Élise brassent dans leur la microbrasserie Fayyar, située à Saint-Bris-le-Vineux, des bières bio et locales, avec une gamme déjà riche et variée.

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