La sélection de la semaine 17

Table des matières

Chaque semaine, Mes bières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! To beer or… not to beer.

Brasserie l’Eldorado

L’Eldorado est une institution à Cherbourg (50). Son équipe fabrique sa propre gamme baptisée « Transat » sur place, derrière le comptoir du restaurant, sous vos yeux… Blonde, ambrée, blanche ou brune, elles se sont disponibles qu’à la pression.

AB Bières

L’établissement fondé par Vincent Devie brasse en effet une dizaine de bières différentes aux styles variés sont le nom de baptême de Margoulette : triple, blanche, brune, cassis, pomme… C’est aussi une limonaderie qui propose 8 recettes.

Biere de la Rade

La Bière de la Rade est une microbrasserie indépendante, créée en plein cœur de Toulon. Forts de leurs expériences, Charles et Simon repoussent toujours les limites pour sans cesse innover et ravir leurs clients.

Brasserie Michard

Les bières Michard sont les dernières encore brassées à Limoges. Jean Michard produit principalement quatre bières sans conservateur répondant à la fameuse loi de pureté allemande établie en 1516 (eau, malt, levure et houblon).

Vachement Jura

Dans son atelier, Julien Cêtre fondateur de La Vachement Jura invente et fabrique des bières de fermentation haute non filtrées, non pasteurisées et locales.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »

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Dernières brasseries ajoutées

Trip-Hop Microbrasserie

Les globe-trotteurs confirmés, les frangins Martin et Simon, épaulés par leur cousin Romain, se sont lancés et fondés la Trip-Hop Microbrasserie au retour de leurs nombreux voyages, dont un au Canada.

Bulles de Provence

Bulles de Provence, c’est avant tout l’histoire d’une famille passionnée de bières, brasseurs amateurs, curieux de découvrir la plus grande variété de bières artisanales du moment.

Microbrasserie Baya

Depuis 2021, Franck et Thierry brassent des bières qu’ils ont envie de boire au cœur de la ville de Bayeux, en Normandie.

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