Succès assuré avec les tireuses à bière domestiques !
Le rêve. Servir à ses copains une bière fraîche à la pression comme au bistrot… Pour les épater, achetez-vous pas une tireuse à bière. Avec l’engouement de la…
Ça mousse !
Catégorie : Actus
Retrouvez les articles, portraits et actualités autour des brasseries artisanales.
Brewsticks, c’est du plaisir engagé… à partager !
Depuis son atelier Brewsticks, fondé en 2017, Elsa cuisine des bâtonnets apéritifs avec des drêche, restes du brassage de la bière.
« La brasserie s’appelle De Sutter, comme nous ! »
À Gisors, dans l'Eure, on boit local avec la Brasserie De Sutter ! Dans la brasserie fondée par les frangins Antoine et Frédéric De Sutter, passionnés par la…
Des céréales, du houblon et c’est tout !
Depuis 2018, la Fort Mignonne Brasserie est implantée à Formigny-la-Bataille, à l'ouest de Port-en-Bessin. Au cœur du Bessin dans le Calvados, Guillaume Capelle et Franck Barbet produisent une…
La bière, tout un état d’esprit
La bière est LE produit convivial par excellence. En France, comme ailleurs dans le monde, les occasions d’associer cette boisson et convivialité sont nombreuses. Que ce soit autour…
Entretien avec Élisabeth Pierre… la suite
L'interview numéro 2 que nous a accordé Élisabeth Pierre pour présenter le Cercle Bierissima et son magazine Bierres & Mets.
Le style India Pale Ale fait le buzz chez les beer geeks
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India (non pas Indian...) Pale Ale va…
Brasserie du Hommey, une histoire de femmes
Benoit Bouillet a crée sa brasserie, en 2014, dans l’ancienne grange de la ferme de ses beaux-parents, cachée au cœur du hameau du Hommey à Livry (Calvados). Il…
Des bières artisanales made in Caen
La brasserie la Bièregerie est une histoire de rencontres. Renaud, Mickaël croisent le chemin de Gildard, un brasseur de la Manche, avec lequel ils fondent la Bièregerie, en…