La sélection de la semaine 12

Chaque semaine, Mes bières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! Boire un demi, c’est sauver une brasserie…

Brasserie Old Hop

Aurélien Locard est un autodidacte. À la tête de la brasserie Old Hop, depuis 2016, il se démarque par une production qui décline les India Pale Ales : Red, Black, Session, New England ou Wheat… Du houblon et encore du houblon !

La Canute Lyonnaise

Les bières élaborées par Simon Potie ont des spécificités propres et des caractères bien différents, à l’image de ce qu’est Lyon. Elles sont un peu Canut, pas complètement Cannette…

Brasserie du Pépère

La Brasserie du Pépère vous propose une gamme de bières produites selon des recettes inspirées par nos traditions régionales du Sud Ouest. À la Brasserie du Pépère, on maintient la pression…

Brasserie Caporal

Imaginée autour d’un repas mêlant amis et famille, la brasserie Caporal est née d’une volonté de ne pas suivre la tendance. Sarah, Elsa et Simon Abadie cherchent à renouer avec les valeurs, les produits, la popularité et l’expertise brassicole française.

Brasseurs Deck & Donohue

Depuis 2014, Deck & Donohue crée, brasse et distribue avec conviction et enthousiasme une large gamme de bières de goût, certifiées bio. Thomas Deck et Mike Donohue aiment les bières qui ont du sens et qui résistent au temps.

Dernières brasseries ajoutées

La Beerouette

La naissance de la Beerouette, fondée par Gildas Béhue, à Bretteville-sur-Odon, près de Caen (14), est un rayon de soleil dans la morosité.

Brasserie Brew’meersch

Charles-Édouard Breemeersch a créé la pico-brasserie bio Brew’meersch à La Neuville Chant d’Oisel, près de Rouen-Boos (76), en 2021.

La Brasserie de l’Arbre

En février 2021, Jean Boisnard a fondé La Brasserie de l’Arbre, à Bagnoles-de-l’Orne, une région davantage associée au cidre et au poiré.

La Ferme des Chèvres Brasseuses

Marc et Sophie Burgerjon ont crée la Ferme des Chèvres Brasseuses dans l’exploitation familiale d’Authieux-du-Puits, prêt du Merlerault (61). Sophie brasse et Marc fabrique des fromages de chèvres.

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