« L’aboutissement logique de ma passion pour la bière »
par Depuis 2016, Sébastien Simon brasse des bières de dégustation et apéritives dans sa petite entreprise nichée au cœur de Caudebec-lès-Elbeuf (Seine-Maritime).
Catégorie : Portraits
« Tout plaquer pour brasser de la bière en Mayenne »
Depuis 18 mois, Guillaume Melin, installé à Cigné (en Mayenne) dans une ancienne grange rénovée, élabore une production de bières à l’esprit… champêtre.
Les fourquets en bois de Benjamin sont uniques
Depuis 2018, sous la marque Scie Side, Benjamin Dassonval fabrique des fourquets sur mesure en bois issus de forêts proches de son atelier.
Des bières artisanales au tempo rock’n’roll
Mathieu Doudet a créé sa microbrasserie très Rock n’ Roll, nommée Anacrouse, à Bourg-Achard, à l’ouest de Rouen.
La Petite Brasserie Picarde est une bête à concours
Depuis 2011, Pascal élabore des bières dans l’atelier de la Petite Brasserie Picarde aménagée dans une ancienne et jolie ferme typique de Picardie.
B Maker propose des kits français pour faire sa bière à la maison
Quoi de plus fun et original qu’un kit de bière à brasser soi-même lorsque l’on est amateur de bonne bière ? Lucas et Geoffroy, les …
Des bières bio en mode Feng Shui qui tiennent la route
Pascale et Donatien Lesellier aiment prendre des risques professionnels. De moniteurs d’auto-école à la production de bières artisanales bio, c’est même un virage à 180° …
Des bières normandes boostées au fighting spirit britannique
Entrepreneur aguerri, Rocc est un « hands on » comme on dit en Angleterre. Il a tenu quelques établissements bien connus des habitants de Caen (14) avant de créer la Brasserie Brewmaker, son projet de cœur.
Les bières artisanales bio du littoral normand
La brasserie artisanale Les Travailleurs de l’Amer produit des bières bio de grande qualité, produites de façon artisanale dans La Hague, à 20km de Cherbourg. …