Le groupe Facebook Les Amis de la Bière Normande, animé par Jean-Luc Hanin, a comptabilisé 102 brasserie normandes au 31 décembre 2020. Comme partout en …
Voir plusLa Bièregerie
Gildard Launay, Mickael Diascorn, Renaud Tignon et Benoit Letellier
La Bièregerie a été la première brasserie artisanale de Caen. Depuis 2017, sa mascotte (un mouton, normal !) est sur toutes les tables.
La Bièregerie, est une brasserie artisanale située à Caen. Renaud, Mickaël croisent le chemin de Gildard, un brasseur de la Manche, avec lequel ils fondent la Bièregerie, en 2016. Ils sont rejoints depuis peu par Benoit, un brasseur venu de Nouméa, où il était brasseur. L’équipe brasse dans l’esprit « Craft Beer ». La gamme de la Bièregerie est vaste (11 recettes permanentes et quelques recettes éphémères). Nos bières sortent des sentiers battus par l’usage marqué du houblon. Gildard, le brasseur principal, aime beaucoup ça ! Nous aimons bien casser les codes traditionnels sans pour autant faire la course aux ovni brassicoles. La Dark Vados, une Sweet Stout au Calvados, est est le parfait exemple.
La Bièregerie sur Mesbieres.fr
Combien de brasseurs compte la Normandie ?
Des bières artisanales made in Caen
La brasserie la Bièregerie est une histoire de rencontres. Renaud, Mickaël croisent le chemin de Gildard, un brasseur de la Manche, avec lequel ils fondent …
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Des brasseurs normands
Les artisans brasseurs sont aujourd’hui près de 80, répartis sur les cinq départements normands. En 2012, il n’étaient que 6. Avec ces brasseurs normands passionnés (la …
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Types de bières proposées :
Blonde, Ambrée, IPA, Stout, Triple
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