27 novembre 2024

La sélection de la semaine 25

Chaque semaine, Mes bières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! To beer or… not to beer.


Logoe brasserie de Corlay

Brasserie de Corlay

Créée en 2018, en Saône et Loire (71) en Bourgogne du Sud, la brasserie de Corlay est l’aboutissement de 10 ans de brassage amateur (et donc de perfectionnement) de Guillaume Bagage.


Logo Brasserie Spore v2

La Brasserie Spore

La brasserie coopérative Spore réuni Simon, Flora et Fred qui ont décidé de créer une brasserie artisanale et de faire des bières pour tous les palais.


Logo Correus

Brasserie Correus

La brasserie Correus a été créé en 2016 par Christophe et Nicolas, deux grands passionnés de bières, qui brassaient depuis une quinzaine d’années dans leur garage.


Brasserie les Brassés

Microbrasserie les Brassés

Les Brassés, c’est la fabrication de bières, mais aussi un lieu convivial de restauration sincère et savoureuse, respectueuse des producteurs et des gourmands.


Logo Brasserie Bos

La Brasserie Bos

La Brasserie Bos a été reprise par les deux amis Yves Bos et Jacques-Marie de Chazelles en 2010 avec le soutien de 80 personnes (actionnaires) réunies sous le nom de Beer Connection.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. »

Dernières brasseries ajoutées

La Renarde qui Brasse

Depuis 2018, Nicolas Franclet, le brasseur passionné derrière La Renarde qui Brasse, propose une gamme originale en gérant son impact sur la planète.

L’Embrasserie Querquevillaise

C’est à deux pas de Cherbourg que Paolo Sessini, ancien chef cuisinier, a fondé la nano-brasserie l’Embrasserie Querquevillaise, en 2022.

Les Fontaines de jouvence

C’est en 2011 que Bruno Ladret a posé ses fûts à Badevel (Doubs), pour y installer sa microbrasserie baptisée Les Fontaines de Jouvence.

Microbrasserie Fayyar

Simon, Romain et Élise brassent dans leur la microbrasserie Fayyar, située à Saint-Bris-le-Vineux, des bières bio et locales, avec une gamme déjà riche et variée.

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