Brasserie des Cottereaux

Créée en 2021 par Stéphane Deleville, la Brasserie des Cottereaux s’est rapidement imposée comme une petite pépite de Gaillon. Seul aux commandes, Stéphane brasse avec passion des bières artisanales qui célèbrent la tradition normande tout en apportant une touche d’innovation.

Une histoire de passion et de terroir

Ici, rien n’est laissé au hasard. Les malts biologiques viennent de Normandie, les recettes sont travaillées avec soin, et chaque brassin reflète l’amour du métier. Des créations comme La Précieuse ou La Joyeuse font déjà le bonheur des amateurs de bonnes bières, séduits par leur authenticité et leur caractère. Actuellement, la gamme comprend 10 bières différentes : Précieuse, Joyeuse, Lumineuse, Fameuse, Gracieuse, Ténébreuse, Audacieuse (médaillée d’or au salon de lyon 2025), Chaleureuse, Butineuse, Frileuse, sans compter la Mystérieuse, l’éphémère…

À la Brasserie des Cottereaux, on croit à la qualité, à l’écoute, au partage et à la passion. Chaque gorgée raconte une histoire, celle d’une bière faite avec respect des méthodes traditionnelles et souci de l’environnement. Les bouteilles, par exemple, sont réemployées grâce à un partenariat avec Id Verre à Val de Reuil, preuve que durabilité et artisanat font bon ménage.

Un ancrage local

La brasserie est fière de ses racines et soutient les initiatives locales. Que ce soit par des événements, des collaborations ou des stages, elle crée du lien avec la communauté et fait vivre la culture brassicole au cœur de la région.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans.