La bière au pays du vin
Les bières de dégustation (souvent industrielles…), au packaging très soigné et séducteur, représentent déjà 11% du marché et un volume en croissance de 17% depuis
Bière de Meaux
Ludivine et Sébastien ont choisi après mure réflexion de se consacrer à la fabrication de bières artisanales.
Depuis octobre 2015, la brasserie Meaux fabrique et vend des bières artisanales (Location de tireuses à bière et vente de fûts également) en Seine et Marne, un grand bassin céréalier.
La passion de Ludivine et Sébastien
Tous deux ingénieurs de formation, Ludivine et Sébastien Hurand ont choisi après mure réflexion de se consacrer à la fabrication de bières artisanales. Venant d’un milieu agricole, ils sont aujourd’hui heureux de valoriser la culture de l’orge en transformant cette céréale pour élaborer des bières artisanales.
Le malt utilisé dans la brasserie est une céréale transformée. Plusieurs types de céréales peuvent être maltés (orge, blé, riz, …). L’orge et le blé sont cultivés dans leur région. Pour les matières premières, les deux brasseurs utilisent principalement des malts d’orge et du houblon alsacien.
Un message pour Bière de Meaux ?
Type(s) de bières proposées :
Blanche, Blonde, Ambrée, Brune, IPA, Au fruit
Blanche, Blonde, Ambrée, Brune, IPA, Au fruit
Horaires d’ouverture :
VENTE DIRECTE
le vendredi de 14h à 18h
le samedi de 10h à 12h
Pour les visites de groupes merci de nous contacter pour prendre rendez-vous.
Groupe à partir de 15 personnes, 4 €/personne.
Les visites guidées individuelles nécessitent une réservation par mail ou SMS.
Tarif : Adulte : 4.50 € – Moins de 18 ans : gratuit
Attention en fonction du contexte sanitaire les horaires peuvent évoluer.
11, rue des Buttes Blanches
77100
Meaux
Téléphone : 06 51 38 33 01
Ludivine et Sébastien Hurand
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