Nouvelles brasseries artisanales !
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Brasserie Theros
Avec ses bières pensées et brassées à Nouvoitou, Nicolas mise sur un équilibre entre tradition, créativité et respect de l’environnement.
Brasserie Sainte-Colombe
Depuis 1996, la Brasserie artisanale Sainte-Colombe près de Rennes, brasse des bières non filtrées, médaillées, brassées avec passion en Bretagne.
La Bigrerie
Installée à Mézières, près de Tourouvre dans l’Orne, La Bigrerie est née du parcours atypique de Jean-Baptiste Soubelet.
Brasserie de la Paumell
La Brasserie de la Paumell, fondée en 2014 par Luc Lepennetier, vous accueille à Saint-Ouen-la-Rouërie, aux portes des Marches de Bretagne, en plein Pays gallo.
La Renneizh
Au sud de Rennes, Nolwenn, Sylvain & Yohann, fondateurs de La Renneizh, transforment un ancien garage en petite fabrique à bières locales à la gloire des des quartiers rennais.
Brasserie du Chaos
Depuis 2023, la Brasserie du Chaos, la microbrasserie fondée par Max Lecoq régale les beer potes de la région de Saint-Pierre-en-Auge.
Raoult Beer Club
Depuis 2021, à Manneville-la-Raoult, Victor Legrand brasse à façon comme d’autres jouent les alchimistes.
Brasserie de l’Apocalypse
Depuis 2019, Baptiste brasse des bières bio apocalyptiques près de Vernon dans l’Eure.
Zenzymes Microbrasserie
Nichée à Ennery, près de Pontoise, la Microbrasserie Zenzymes est le fruit du travail passionné de Julian Devaux-Pinon.
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L’histoire vivante des bières brassées par des moines
La brasserie de l’abbaye Saint-Wandrille, située au cœur de la Normandie, brasse depuis 2016 la seule bière d’abbaye brassée par des moines eux-mêmes.