La sélection de la semaine 07

Chaque semaine, Mesbières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! Soutenez vos brasseurs de proximité tout en continuant à vous faire plaisir ! 

Brasserie La Mouette

De la physique nucléaire au brassage de la bière, il n’y a qu’un pas qu’Hugo Guérin a franchi en 2017 ! Il crée alors la microbrasserie La Mouette. Sa bière La Mouette penche (wheat IPA), braille (blonde), râle (stout), danse (wheat IPA à la cardamome), régal, dérouille (ambrée) et smash (single malt and single hop).

Brasserie BapBap

La brasserie BapBap, c’est l’ambition houblonesque d’une équipe de passionnés décidés à offrir à Paris une bière de qualité. Située à quelques encablures de la place de la République, au cœur du quartier d’Oberkampf, la brasserie est un lieu unique à « Paname ».

L’Havrais Bière

Chez les Gaudin, la passion réuni la famille. En 2019, Anthony fonde avec son cousin David la brasserie L’Havrais Bière. La production brassicole est de retour dans la cité océane après la fermeture de la brasserie Paillette.

Brasserie de Montmorillon

Les bières de Montmorillon est une brasserie artisanale datant de 1843, relancée par François Guillon en 2015, basée dans la Vienne. Son ambition redonne aux habitants de cette commune leur bière en produisant artisanalement et localement des produits de qualité, bio et made in France. Il produit aussi de la limonade.

Brasserie Skumenn

Les bières des fines gueules ! Proposer des bières brassées à partir de matières premières bio relève est une évidence pour Stéphane Le Boucher et Thomas Cleraux. La Brasserie rennaise c’est aussi un Pub branché sur l’atelier pour faire déguster les bières en préparation et une boutique.

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Dernières brasseries ajoutées

Le Bercail

Aldée, Axel et Basile Terrier tiennent les rênes d’un brewpub, baptisé Le Bercail, implanté au cœur d’Alençon (61), depuis octobre 2022.

Brasserie Ouche Nanon

Une belle sélection de bières artisanales berrichonnes déclinées en différentes gammes : blanche, rousse, blonde, ambrée, noire et barrique (vieillie en fût de chêne).

Brasserie Melt

C’est en 2020 que les deux amis Mélanie Reynaud et Pierre Blaineau, tous deux brasseurs amateurs, ont fondé la Brasserie Melt, une brasserie artisanale à Mérignac, près de Bordeaux (33).

La Brasserie du Moulin de Saint-Martin

Mahaut d’Arras d’Audrecy a fondée la Brasserie du Moulin de Saint-Martin. Spacieuse et moderne, elle brasse un choix très varié de bières blondes, brunes, anciennes ou exotiques.

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