Microbrasserie La Mouette

Ses bières biologiques sont brassées à la main selon des méthodes artisanales.

Le drôle de volatile se pose sur les comptoirs de la région

De la physique nucléaire au brassage de la bière, il n’y a qu’un pas qu’Hugo Guérin a franchi en 2017 ! Il crée alors la microbrasserie La Mouette. Sa bière La Mouette penche (wheat IPA), braille (blonde), râle (stout), danse (wheat IPA à la cardamome), régal, dérouille (ambrée)… ou encore qui Smash (Single Malt And Single Hop).

Autant de nom originaux pour une production locale en plein centre-ville de Caen, dans le Calvados. Ses bières biologiques sont brassées à la main selon des méthodes artisanales.

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Type(s) de bières proposées :
Blonde, Ambrée, IPA, Stout
Horaires d’ouverture :

La brasserie est ouverte :

Lundi : 10h30 – 18h
Mardi : 10h30 – 18h
Jeudi : 10h30 – 18h
Vendredi : 10h30 – 19h

85 bis, rue Bicoquet et 60 ter rue de Bayeux
14000
Caen
Téléphone : 07 81 24 43 01
Hugo Guérin
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