Brasserie Tête Haute

Fondée en 2018 par les frères Fabien et Samuel Marzelière, la brasserie Tête Haute n’est pas une brasserie artisanale comme les autres. C’est une entreprise d’insertion par l’activité économique, qui utilise la bière comme levier social.

Installée aujourd’hui sur le site industriel historique des Batignolles, dans le quartier nantais de Doulon-Gohards, la brasserie poursuit une idée simple : brasser de bonnes bières tout en accompagnant vers l’emploi des personnes aux parcours cabossés. Ce nouvel outil, trois fois plus grand, doit permettre à Tête Haute de se développer à l’échelle nationale sans perdre sa vocation sociale. Les trois associés visent la création d’une cinquantaine d’emplois, dont la moitié en insertion, tout en s’impliquant dans la vie du quartier.

Première brasserie artisanale d’insertion en France, Tête Haute travaille avec des prescripteurs comme France Travail, les missions locales ou différentes associations locales pour accueillir et former des salariés en parcours d’insertion. L’objectif est clair : remettre le pied à l’étrier grâce au travail, à la formation et à une activité artisanale exigeante.

« Ici, ils relèvent la tête », assure les deux frères.

La brasserie cultive aussi son propre houblon en agriculture biologique sur un hectare, à proximité de Nantes. Cette petite houblonnière couvre environ 20 % des besoins de la production, renforçant l’ancrage local du projet.

Tête Haute partage également une maison commune avec SOFA, un lieu pensé comme un espace de brassage social. On y vient apprendre, échanger, expérimenter et construire des projets dans un esprit collectif.

Trois gammes, trois univers, avec le plaisir comme seul mot d’ordre !

Gamme « Réserve » La Sociale :

• IPA (5,5% d’alcool par volume),
• Amber Ale (6% d’alcool par volume),
• Pale Ale (5% d’alcool par volume),
• Wheat (4,4% d’alcool par volume).

Gamme « Totem » :

• A Lager, une Pils (4,4% d’alcool par volume),
• Joseph Ale, une Pale Ale (5% d’alcool par volume),
• Grand Wit Wit beer (4,5% d’alcool par volume),
• Scalp IPA, une West Coast IPA (6,5% d’alcool par volume),
• Cool Down, une IPA sans alcool (0,5% d’alcool par volume),
• Embrase-Moi, une Ambrée (6% d’alcool par volume),
• Little Big, une Blonde Triple (8% d’alcool par volume).

Gamme « Pow Wow » :

• Mousa, une Wheat Ale Paradis (5% d’alcool par volume),
• Daniel, une California Common (5,5% d’alcool par volume),
• Thom, une Triple IPA (9,8% d’alcool par volume),
• Cyrille, une Kölsch (5% d’alcool par volume).

Les deux frères ont aussi lancé Mashup, le premier brewpub d’insertion de Nantes. Ce restaurant-brasserie hybride brasse sa bière sur place tout en formant des personnes en parcours d’insertion, avec l’objectif de les accompagner vers un emploi durable.

Chez Tête Haute, la bière est une affaire de goût… mais aussi de solidarité et de reconstruction.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite à tous les mineurs.