Bières artisanales et brasseries près de chez vous
Direction Flamanville pour découvrir Les 3 Blaireaux, la brasserie normande qui a transformé d’anciens box à chevaux en labo créatif. Entre bières au sapin et recettes anti-gaspi à base de pain, ces « cuisiniers de bière » bousculent les codes.
Depuis juin 2023, l’associative les Brasseurs Flotteurs, fait découvrir les joies du brassage artisanal aux habitants de Cherbourg.
Arthur Poisson pose ses valises, à Tirepied-sur-Sée, où il crée officiellement La Bière Poisson en 2019.
Depuis 2018, Nicolas Franclet, le brasseur passionné derrière La Renarde qui Brasse, propose une gamme originale en gérant son impact sur la planète.
C’est à deux pas de Cherbourg que Paolo Sessini, ancien chef cuisinier, a fondé la nano-brasserie l’Embrasserie Querquevillaise, en 2022.
Cette microbrasserie a été fondée par Antoine Morandeau sur la commune nouvelle de Valdallière (14). Ancien chercheur en sciences des matériaux de construction, Antoine est accompagné depuis 2022 par son épouse Aude.
Captain James et ses mousse est une microbrasserie installée à Agon-Coutainville qui propose des bières de spécialité, 100% artisanales et biologiques.
À 36 ans, Thomas Delenclos a ouvert la Brasserie artisanale de l’Enclos, située à Avranches dans la Manche.
L'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
