La Fresneysie

Bière artisanale produite avec des ingrédients en partie biologiques, à la Fabrique de bière Normande de Fresney-Le-Puceux, dans le Calvados.

Stéphane Ferandin brasse la Fresneysie, entre Caen et Falaise, à Fresney-le-Puceux, dans le garage de son domicile aménagé en brasserie artisanale. Le bûcheron du sud de la France, est venu s’installer pour brasser des bières de garage. Il s’est formé pendant deux ans auprès de maîtres brasseurs comme Olivier Sénéchal, à Douai. Depuis, ses bières inondent les cafés et les marchés locaux. « Je veux faire redécouvrir la bière aux gens, celle qui est artisanale. Je veux faire une bière bonne pour l’organisme », assure le brasseur.

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Type(s) de bières proposées :
Blonde, Ambrée
Horaires d’ouverture :

Ouvert uniquement le vendredi de 18h à 20h.

4 Route des Hameaux
14220
Croisilles
Téléphone : 06 12 74 94 20
Stéphane Ferandin
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