La réglementation française sur la bière
En France, la réglementation classe la bière dans le groupe 2 des alcools comme les boissons fermentées non distillées (vin, cidre, poiré).
Ça mousse !
Ça mousse ! – L’actualité de la filière brassicole
Actualités générales, nouvelles du secteur brassicole et informations autour de la bière artisanale.
Des anecdotes sur la bière
L'univers brassicole regorge d’anecdotes. Nous en avons choisi dix parmi les dizaines d'histoires et de chiffres sur la bière tous plus spectaculaires les uns des autres. 1. La…
Des bières très rock’n’roll
La collaboration entre groupes de musique, en particulier de metal, et les brasseries pour créer des bières à leur effigie est une tendance qui gagne en popularité.
Pour bien déguster et apprécier une bière
Les bons conseils de Jean-Baptiste pour déguster la très large offre de bières et savourer cette boisson délicate en appréciant les bons moments !