


La Ruse, de la brasserie de Renart, compte sortir du bois
Luc Carlier, ancien professeur d’anglais et de néerlandais en Belgique, s’est installé à Caen en 2014. Reconverti en chef cuisinier, il a développé sa passion
Bières artisanales et brasseries près de chez vous
La Barbaude, la microbrasserie familiale située à Bouillargues, en périphérie de Nîmes (où tout à démarré…) renoue avec la tradition brassicole nîmoise des années 50. Fondée en 2009 par les frères Matthieu et Bastien Collomp, son nom signifie « bière » en langue romane. Son logo est un savant mélange d’une capsule de bière et des arènes de Nîmes.
Ancrée au cœur de différentes cultures, l’agglomération nîmoise en est à la croisée de La Camargue, des Cévennes, de la vallée du Rhône ou encore de l’Espagne. Toutes ces cultures se ressentent dans les bières de la Barbaude. Inspiré de ce terroir, vous trouverez des bières typiquement sud de France, par exemple, la Sagne, bière parfumée au riz de Camargue.
Chaque recette de bière est brassée artisanalement dans le respect de la tradition brassicole. Jamais filtrées, ni pasteurisées pour conserver toutes les saveurs du malt, de la levure et du houblon, les bières de la Barbaude sont labellisées Agriculture Biologique, garanties sans colorant ni conservateur.
Le lundi de 14h à 18h,
Du mardi au vendredi de 10h à 18h,
Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h.
Le mieux est de passer un coup de fil au 04 66 05 72 17.
Luc Carlier, ancien professeur d’anglais et de néerlandais en Belgique, s’est installé à Caen en 2014. Reconverti en chef cuisinier, il a développé sa passion
Sabrina Michée a fondé le projet Ramen tes drêches en 2018. L’idée originale est d’utiliser les restes du malt d’orge issus du brassage de la
Parfum d’agrumes, de fruits exotiques, de pêche… voire des arômes floraux. Lorsque le « beerpote » renifle sa bière, il est heureux ! Son India Pale Ale va
Les cookies nécessaires sont absolument indispensables au bon fonctionnement du site. Cette catégorie comprend uniquement les cookies qui assurent les fonctionnalités de base et les fonctionnalités de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
L'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.