La Brasserie Effet Papillon a vu le jour à Bordeaux-Mérignac en juillet 2017 , et depuis l’équipe n’a pas chaumé !
Née de la passion pour la bière craft, Effet Papillon propose à la fois des bières originales et à forte buvabilité, mais en même temps d’autres produits à forte valeur ajoutée pour lesquels l’implantation en Gironde semblait toute évidente.
Produire un produit qui procure du plaisir !
Très inspirés, Jocelyn, Mathilde, Louise, Mathieu et Maxime confectionnent une gamme de six bières permanentes ainsi que des bières éphémères: bières brettées, Russian Imperial Stout à la carotte, IPA aux levures kveik, des recettes aussi savoureuses qu’audacieuses disponibles en quantité limitée.
Une brasserie qui ose nous faire découvrir la bière artisanale autrement avec des styles toujours plus variés : Berliner Weisse, Farmhouse, Sour, Imperial Stout etc.
- Saison Bruxellensis Trois Vrai (Brett Beer),
- Blue & Black (Berliner Weisse),
- Google Old Friend’s IPA (Kveik IPA)
Nous proposons notamment une gamme de bières vieillies en barrique et avons un penchant pour les brettanomyces !
