Après avoir commencé à brasser dans leur cuisine Nadzeya et Roman Ahanesian fonde en 2015 La Double Standard, leur première microbrasserie à Issy-les-Moulineaux, dans les locaux de l’ancienne brasserie «Grütli», fermée pendant la Seconde Guerre mondiale. Ils déménagent ensuite vers Sèvres, toujours en région parisienne avant de poser leurs valises à Carrouges en 2018.
Le couple s’est installé dans l’Orne pour donner de l’air à leur projet ! Ils ont repris l’Hôtel du Nord, un ancien établissement de la petite commune de Carrouges. Un établissement qui tient ses promesses en revisitant la cuisine française.
Les bières produites par Quatre éléments sont baptisées « Standard » :
- Trisfal – American pale ale, blonde, fleurs et agrumes (médaille d’or au concours national de bière 2016)
- Pipa – Indian pale ale, ambrée, hyper fruitée et exotique
- Golden Ale – ale blonde belge, douce et fruitée
- Porter – Porter classique, 100% des malts et houblons anglais dans votre verre