La sélection de la semaine 05
Chaque semaine, Mesbières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! Brasserie Demory Julien Perrod et son équipe ont installé un système de brassage
Brasserie du Plateau
En référence au Plateau de Millevaches, la Brasserie du Plateau a baptisé sa bière la 1000 !
A la tête de cette brasserie artisanale, née un 1er avril à Croze on retrouve Zoé Joli et Christian Adnet, des amateurs avertis de bière. Aujourd’hui, ce sont des brasseurs reconnus qui, cette année, vont investir dans du nouveau matériel. Leur brasserie aubussonnaise est définitivement devenue un lieu de vie.
« Faute d’avoir pu refaire le monde, nous fabriquons la boisson autour de laquelle on le refait entre amis ! »
Leur bière est produite à Aubusson où la brasserie dispose d’une boutique au nom évocateur la capsule. Vente de bières (blonde, blanche, ambrée, brune, rousse, de noël…) et limonades, espace dégustation, visite de groupe et explication du procédé de brassage.
Un message pour Brasserie du Plateau ?
Type(s) de bières proposées :
Blanche, Blonde, Rousse, Ambrée, Brune
Blanche, Blonde, Rousse, Ambrée, Brune
Horaires d’ouverture :
Mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 15h30 à 18h
Fermé le samedi, dimanche, lundi et mardi.
Pour faire des emplettes, la boutique « La Capsule », est ouverte du mercredi au vendredi de 15h30 à 19h et le samedi de 10h à 19h. Un coup de fil au 05 55 67 51 37 pour assurer le coup !
13 A Rue Jules Sandeau
23200
Aubusson
Téléphone : 05 55 67 51 37
Zoé Joli et Christian Adnet
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