Microbrasserie Sainte-Cécile

Patrice et Isabelle Sanchez brassent leurs bières entre Pont-vieux et Pont-neuf depuis 2017, au bord du Tarn, à Albi.

Depuis 2017, au bord du Tarn, à Albi, Patrice et Isabelle Sanchez brassent malts d’orges et houblons entre Pont-vieux et Pont-neuf. La microbrasserie Sainte-Cécile, en hommage à la cathédrale, propose cinq bières élaborées à partir de produits choisis dont tous les houblons proviennent d’Alsace. Fiers de leur région, ils adaptent des noms pour chaque style de bière : la Cordaise, pour la bière blanche ; la Pont-vieux, pour la blonde ; La Pérouse, pour l’ambrée ; la Sainte-Cécile, pour la rousse ; En Calcat pour l’ambrée et enfin la Galibot pour la brune (une stout plutôt). Aujourd’hui, près de 600 litres de bières sortent des cuves de la micro-brasserie Sainte-Cécile.

Un message pour Microbrasserie Sainte-Cécile ?
Type(s) de bières proposées :
Blanche, Blonde, Rousse, Ambrée, Brune
Horaires d’ouverture :

Ouverture du lundi au vendredi de 17h à 19h
Samedi et dimanche de 10h à 19h

Attention, l’atelier est derrière.

15, Rue Basse des Moulins
81000
Albi
Téléphone : 06 21 43 20 11
Isabelle et Patrice Sanchez
Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur linkedin
Partager sur pinterest

VOUS ETES BRASSEUR

Faites connaïtre vos savoir-faire et vos produits gratuitement.

Inscrivez vous dans notre annuaire !

C'est simple, gratuit !
Inscrivez vous

La sélection de la semaine 05

Chaque semaine, Mesbières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! Brasserie Demory Julien Perrod et son équipe ont installé un système de brassage

La bière fait-elle grossir

La sélection de la semaine 08

Chaque semaine, Mesbières vous fait découvrir une sélection de brasseries artisanales ! Brasserie de Renart Luc Carlier, ancien professeur d’anglais et de néerlandais en Belgique,

error: Notre contenu est protégé.