Microbrasserie Rive Droite Rive Gauche

BENOIT SEVIC

Bières artisanales brassées avec passion à Sèvres.

Un compositeur de bières !

Benoit SEVIC se présente comme un compositeur de bières.  L’aventure a commence en 2018 pour ce passionné, avec l’envie de développer une activité au sein de sa ville Sévres en région parisienne. La microbrasserie Rive Droite Rive Gauche de Benoit a donc pour ambition de vous proposer des bières locales et authentiques qui mettent en lumière l’histoire ou les lieux emblématiques de Sèvres tout en y étant brassées avec passion et de façon traditionnelle.
Les bières proposées ici sont élaborées à partir de recettes originales et de façon traditionnelle en suivant les 7 étapes de fabrication : Empatage, Rinçage, Ebullition, Refroidissement, Fermentation, Mise en bouteille, Dégustation !

bieres-rive-droite-rive-gauche

Des bières artisanales de fermentation haute :

« Découvrez le goût unique de nos bières locales : la Sévroise ambrée, la Céramique blonde, la Guyarde brune et la Bruyère fumée ».

  • La Sévroise ambrée – 6% – IBU 15
    Cette bière de fermentation haute (Ale), dont le nom s’inspire de la  « Cervoise » met à l’honneur sa ville (Sèvres) qui pendant plus de 150 ans, a partagé son histoire avec celle de l’univers brassicole.
  • La Céramique blonde – 5% – IBU 25
    Cette bière blonde de type Ale, manufacturée à Sèvres, met à l’honneur par son nom cet art qui, dès 1756, modela le paysage de cette ville.
  • La Guyarde brune – 6% – IBU 18Bière brune de type Ale de fermentation haute. Son nom provient de la ferme de la Guyarde qui était située sur l’actuel emplacement du CIEP à Sèvres (Centre International d’études pédagogiques).
  • La Bruyère fumée – 5% – IBU 35
    Cette bière fumée de type Ale de fermentation haute, tire son nom de la rue et du quartier de Sèvres où se situe la brasserie mais aussi de la fleur de bruyère utilisée dans cette recette.
  • La Marivel IPA – 6% – IBU 60
    Cette bière IPA (India Pale Ale) tire son nom du ru de Marivel. Petite rivière de 9 km de long qui prend sa source à Versailles et traverse successivement les villes de Viroflay, Chaville et Sèvres pour finir sa course dans la Seine.  Aujourd’hui le ru est entièrement couvert
la Marivel Biere
La Marivel IPA – 6% – IBU 60

Laissez-nous un message !

    Adresse

    111 rue des Bruyères
    92310 Sèvres

    Téléphone

    06 89 89 95 05

    Retrait sur place

    Oui

    A portée de clic !

    Horaires d'ouverture

    Nous nous ferons une joie de vous recevoir dans notre microbrasserie située dans les Hauts de Seine en région parisienne pour goûter nos bières La Sévroise, La Céramique, La Guyarde, mais aussi notre petite dernière la Bruyère. Appelez nous !

    Types de bières proposées :

    Blonde, Ambrée, Brune, IPA

    Vous êtes brasseur ?

    Rejoignez nous !

    Inscrivez vous gratuitement !

    Mesbieres vous propose de faire connaitre votre savoir-faire et votre brasserie !
    Cliquez ici, c'est gratuit
    error: Notre contenu est protégé.