Les Piliers du Sud ont imaginé une potion anti gorge sèche. Cette bière artisanale Sud de France, que les anciens ont baptisé La Gorge Fraîche, rafraîchit efficacement la soif qui sévit dans les contrées de l’Occitanie. Elaborée et conditionnée intégralement dans le Midi, La Gorge Fraîche est un concentré de sud qui vous transporte instantanément sur la place du village, sous l’ombre protectrice des platanes.
La Gorge Fraîche est une bière artisanale d’Occitanie qui fait la part belle à cette belle région dans laquelle sont brassés les produits. Promotion de l’économie locale, promotion des restaurateurs locaux, elle met en avant une identité du produit axée autour du Midi de la France, avec notamment une référence au vent emblématique Tramontane, sec et vif, responsable d’un effet de “gorge sèche” !
La Gorge Fraîche est un véritable concentré de sud* qui porte à vos papilles la force de son soleil, les vents iodés de sa Méditerranée, le crissement de ses cigales, le parfum de sa garrigue. Elle vous transporte instantanément sous l’ombre des platanes de la place du village. Nos contrées sont balayées d’un vent rude appelé Tramontane, qui souffle violemment en direction du Golfe du Lion après s’être engouffré aux portes du massif central. Lors de la sécheresse estivale propre au climat méditerranéen, la Tramontane produit un air chaud et très sec qui génère sur le corps humain une sensation endémique appelée gorge sèche, qui contrarie la population méridionale de mai à octobre.
Au cœur du Languedoc, les brigadiers vous accueillent dans le bar-boutique de Béziers, dans une ancienne raffinerie à sucre d’après-guerre réhabilitée. Situé sur les berges du canal du Midi, ce bâtiment témoin jadis des puissantes activités du Quai Port Neuf a été rénové dans son “jus”, avec notamment la récupération des matériaux sur place. Vous y découvrirez nos bières servies en pression, des produits du terroir et de grands panneaux pédagogiques retraçant l’histoire du quartier, du bâtiment, des anciennes brasseries biterroises, de notre entreprise. Nos brigadiers parlent couramment l’anglais pour la clientèle allemande, anglaise, américaine et belge qui navigue sur notre splendide canal.