Située dans la campagne Tourangelle, la brasserie la Gironnette est née en mai 2015, elle s’attache à conserver l’authenticité de ses produits en s’appuyant une fabrication 100% artisanale et naturelle.
Alain KNAUËR qui est à l’origine de ce projet. Il brassait depuis près de 10 ans pour sa famille et ses amis jusqu’au jour ou il décide de se professionnaliser et d’en faire une aventure familiale.
Nous restons attentif à la qualité des ingrédients sélectionnés et composons chacune des bières sans extrait, additif ou colorant. Les ingrédients sont exclusivement biologiques et français.
La Gironnette, c’est une gamme de 8 bières permanentes de caractères brassées avec 9 malts différents et de qualités qui leurs donnent un goût unique et savoureux. Pil’s, Blanche, blonde, rousse, ambrée, brune et IPA.
Les recettes sont toutes proposées en bouteilles de 33 cl ou 75 cl ainsi qu’en fût pour certaines d’entre elles. D’autres bières sont en cours d’élaboration.
A noter que la brasserie propose également la vente de fûts et la location de tireuse pour vos événements privés ou professionnels.