De la Brasserie des 3 Épis jaillit une bière artisanale
Depuis 2007, Jérôme Faton, le fondateur de la Brasserie des 3 Épis fabrique ces bières à Orgelet dans le Jura, région très touristique des lacs et Petite Montagne. « La bièregelette », c’est le nom que Jérôme a donné à toutes ses bières, fruit de sa passion pour le métier. Sa gamme de bières goûteuses : une blanche, une blonde et une ambrée, se complète par une bière blonde de printemps et une brune de Noël.
Toutes les bières sont de fermentation haute. Elles sont composées d’eau, de malt, de houblon, de sucre et de levures. Non filtrées et non pasteurisées, elles sont naturellement troubles. Les bièregelettes qui se déclinent en 4 couleurs sont refermentées en bouteille. Lauréat des Trophées « Économie et Territoires » de la région Franche-Comté, ce Jérôme Faton propose des visites gratuites et commentées sans aucune obligation d’achat.