Brasserie coopérative Grenaille

La gamme se compose de six bières différentes annuelles et de créations éphémères selon les saisons. Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille.

• Blonde : Bière au corps léger, maltée aux notes rappelant le miel avec des arômes herbacés et floraux. Amertume équilibrée
• Blanche : Une bière légère et rafraîchissante au malt de blé avec des notes agrume/florales. Texture fine
• Rousse : Bière aux arômes de malt et caramel, relevée de notes de fruits rouges/épicées du houblon.
• Ambrée : Bière moelleuse et un peu corsée, avec des notes caramel et biscuit
• IPA  : Bière à dominance de houblon (agrumes/pamplemousse et résineux) sur une belle base de céréales, avec une franche amertume
• Noire – Porter  : Bière brune/noire gourmande aux goût torréfié  »fève de cacao ». Légères notes fruitées sur le final

Une microbrasserie écologique et solidaire

• Utiliser des malts et houblons issus de l’agriculture bio et locale au possible,
• utiliser des bouteilles consignées et circuits courts,
• sous la forme d’une coopérative, bar sur place et distribution de produits locaux.