Brasserie Cheval

Théo et Alexis

La brasserie propose toute une gamme de bières artisanales allant de la blonde à l’impérial stout, en passant par la blanche IPA, l’ambrée ou encore l’impérial Saison. 

La Brasserie Cheval est une association brassicole  en Meurthe-et-Moselle.
Au départ, c’était le projet de Théo et Alexis qui ont brassés ensemble durant deux ans puis, 2018, le projet a évolué et désormais, c’est un collectif de potes qui souhaite promouvoir toutes les bières artisanales  travers sa production.

On a commencé de manière classique, brassage dans la cuisine, sans trop savoir ce qu’on faisait.

Vous l’aurez compris à la brasserie Cheval, les productions ont souvent des noms étroitement liés au monde équestre : Buckskins (peau de daim en français), la trait du Nord, Holy smoke… L’équipe brasse aussi à la demande si vous avez une idée de recette. La brasserie propose toute une gamme de bières artisanales allant de la blonde à l’impérial stout, en passant par la blanche IPA, l’ambrée ou encore l’impérial Saison.

bieres de la brasserie Cheval

Pumpernickel
Blonde avec un fort dosage en malt de seigle qui apporte des notes de biscuit et céréales. Degré d’alcool : 5%.

Le Mulet
Triple fermentée avec une levure Saison qui lui confère des notes fruitées et sèches. Degré d’alcool : 9%.

Trait du Nord
Ambrée caramélisée. Degré d’alcool : 4,5%.

Henri IV
Blanche IPA aux notes fruitées et houblonnées. Degré d’alcool : 6%.

Old English Black
Stout

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    Adresse

    Avenue du Colonel Pechot
    54200 Toul

    Téléphone

    06 20 67 26 20

    Retrait sur place

    Oui

    A portée de clic !

    Horaires d'ouverture

    mercredis et vendredis, de 18 h 30 à 20 h 30.

    Types de bières proposées :

    Blanche, Blonde, Ambrée, IPA, Stout

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