François est avant tout un passionné et un amoureux de la bière. De voyages en découvertes, d’expériences à d’autres, il a découvert à la fois l’universalité et la diversité de la bière dans le monde.
Un nom basque, certes…
AKER ou AKERBELTZ est une divinité païenne ressemblant à un bouc, capable de commander une foule de génies et de déclencher des tempêtes. Tout un programme, on ne s’étonne pas que les bières produites ici soient de caractères !
La brasserie est implantée à Ascain, au pied de la Rhune, une montagne mythique du Pays Basque, à quelques minutes de St-Jean-de-Luz. Ses bières artisanales sont élaborées selon une méthode de brassage originaire d’Allemagne qui sublime la délicatesse des arômes et les rendent uniques.
Un bâtiment de 800 m² construit dans le style traditionnel basque et équipé de matériel de dernière technologie est implanté depuis le début de l’année 2012 dans la zone artisanale Larre-Lore parmi d’autres artisans et producteurs du territoire.
Akerbeltz gère la totalité de la chaîne de production de ses bières : de la réception des matières primaires et ingrédients jusqu’au conditionnement, l’expédition, la vente sur place et à emporter.
4 gammes vous sont proposées :
- Créations historiques : – Blonde : Horaila et Horia – Blanche : Xuria – Ambrée : Gorrasta – Brune : Iluna
- Bières de saison : – Printemps : Udaberri – Noël : Olentzero – Summer Ale : Wheels & Waves
- Les bières spéciales : – Triple : IEPA – Noire : Megabeltz – Bière à la châtaigne : Mardotxa
- Les éphémères KETUA, AZKENA, GORRIA, BELTZA qui naissent et disparaissent au gré des saisons et des années, ayant pour but de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.