Brasserie Artisanale du Luberon

Créée par un vigneron, la Brasserie Artisanale du Luberon puise une partie de son inspiration dans le terroir viticole régional, avec ses recettes hybrides vin et bière.

La Brasserie Artisanale du Luberon est une brasserie responsable :

Elle sélectionne avec soin des ingrédients de qualité certifiés biologiques, favorise les circuits courts, et travaille avec des fournisseurs locaux autant que possible. Elle a par ailleurs planté une cinquantaine de pieds de houblon.

« Nous essayons par ailleurs au fil du temps d’être le plus cohérent possible avec nos convictions : matières premières issues de l’agriculture biologique et produites localement autant que possible. »

La BAL a ainsi noué des partenariats avec des céréaliers et des agriculteurs locaux afin de minimiser son empreinte carbone tout en mettant en valeur ses terroirs. La Brasserie Artisanale du Lubéron  dispose déjà de plus de 500 points de vente dans le sud-est. Les clients sont des cavistes, restaurateurs, et magasins de proximité du sud de la France.

Gamme proposée :

• La blanche : 69% malt d’orge pâle, 19% malt de blé pâle, 11% petit épeautre. Bière de type Belgian White Ale, légère et désaltérante, dont le goût, légèrement citronné, est ponctué par des notes de coriandre.
• La blonde : 64% malt d’orge pâle, 32% malt d’orge Pilsner, 4% malt de blé pâle Bière de type Pale Ale, légère et rafraîchissante, subtil compromis entre houblons amérisants et aromatiques.
• L’ambré : 58% malt d’orge pâle, 29% malt d’orge Pilsner, 7% malt d’orge café, 3% malt d’orge chocolat, 3% malt de blé pâle. Bière de type Amber Ale, riche et épicée, avec une belle structure, où s’équilibrent saveurs maltées et alcool.
• La brune: Bière de type Brown Ale, riche et généreuse, aux arômes de chocolat et de café
• IPA : Bière de type India Pale Ale, aux arômes houblonnés et floraux avec de subtiles notes de fruits tropicaux