Mais de quoi est composé un litre de bière ?
L'eau et les sels minéraux entrent dans la composition de la bière pour plus de 90%, mais que contient-elle d'autre ?
Les bases
Les bases
Comprendre les styles, les ingrédients, les gestes et les repères essentiels autour de la bière.
Une courte histoire de la bière
La bière, c'est toute une histoire... Au néolithique, dès que les hommes ont commencé à récolter les céréales et à vouloir les conserver, afin de les consommer plus…