Brasserie 3 Mâts
Erwin Sohn, Guillaume Soler-Couteux et Julien Richez
La Brasserie 3 Mâts est une microbrasserie créée par Erwin Sohn en 2016 à Strasbourg.
La Brasserie 3 Mâts est une microbrasserie créée en 2016 par Erwin Sohn à Strasbourg. Depuis, elle façonne et distribue ses propres bières artisanales. Le fondateur a été rejoint dans l’aventure par Julien Richez et Guillaume Soler-Couteux.
Erwin teste, avance, remet des choses en cause, sort de sa zone de confort, pour améliorer ses brassins. Sur un format de matériel un peu plus petit que certains autres brasseurs de la région, il cherche à créer des bières subtiles, équilibrées, travaillées et pas forcément suivant les modes et les tendances.
La Brasserie 3 Mâts offre une gamme de 5 à 7 bières différentes, des permanentes, des saisonnières ou des éphémères. Parmi les succès de la brasserie, citons la Fond de Cale, une RyePA (rye = seigle), la blanche Polaris, d’inspiration belge, ou encore la Kraken, une Irish Red Ale, brassée avec le houblon Barbe Rouge, cher à Erwin. Ici, on propose de la bière pour tous ! Et ça mousse…
Depuis sa création, cette microbrasserie fait chavirer les cœurs et les papilles des Strasbourgeois. Alors si ça vous dit, pour trouver les bières de la brasserie, rendez-vous sur place, chez les cavistes de Strasbourg et alentours, dans les bars locaux ou dans certaines grandes surfaces installées dans le coin.
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Horaires d'ouverture
L’atelier est ouvert au public du lundi au vendredi de 8h à 16h. Commande possible via leur site marchand.
Types de bières proposées :
Blanche, Blonde, Rousse, IPA, Stout, Au fruit
