The Beer Garage

La ferme où s’est installée la brasserie The Beer Garage est située à Toussus-le-Noble en bordure du parc de la vallée de Chevreuse, dans les Yvelines.  Si vous aimez la bière,  les belles cylindrées,  ce qui est puissant quoi, alors vous aimerez à coup sur les bières de The Beer Garage qui nous propose plusieurs recettes :

• American Pale Ale  : La 750 Four est une bière blonde dorée réalisée avec des malts pale et les houblons américains Ekuanot et Citra qui lui donnent des parfums de fruits exotiques.
• Ambrée : La W650 est confectionnée avec de l’orge dont le touraillage est plus long pour lui donner une couleur et un goût plus prononcés. Le houblon Mandarina Bavaria va lui conférer des notes d’agrumes.
• Blanche :  La XT500 est une bière blanche. Moitié orge et moitié blé pour les céréales
• Fruit : La Goliath est une bière à la fleur d’hibiscus, en plus de la couleur rosée les fleurs vont apporter une touche acidulée sur des notes florales. C’est une bière légère, douce et très peu amère.
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Fabriquer votre propre bière et découvrez les secrets des maîtres brasseurs

Au sein de la Brasserie, vous allez réaliser toutes les étapes de la fabrication de votre propre bière. Du choix de la recette, à la préparation des ingrédients jusqu’à la mise en bouteille et la pose des étiquettes personnalisées. Tout au long de la fabrication de vos 15 à 18 litres de bières, les brasseurs vos détailleront tout le processus.

Infos ateliers :

• L’atelier est pour une ou deux personnes, et a lieu le samedi de 14h à 18h30 sur rendez-vous.
• Le tarif de 150€ est pour le brassin de 15 à 18 litres de bière pour 1 ou 2 personnes avec dégustation.