Brasserie Indépendante Sainte Cru

En marquant notre originalité dans le monde très fréquenté de la bière, nous souhaitons faire en sorte que la brasserie Sainte-Cru participe à la révolution de la « Craftbeer »

La recette : 1/3 d’illumination, 1/3 de folie et 1/3 d’anti conformisme pour donner 100% d’orgasme gustatif !

La brasserie Sainte Cru est fondée officiellement en 2012, à Sainte-Croix-en-Plaine. En 2013, elle prend possession de ses nouveaux locaux à Colmar. L’idée du dopage aux houblons s’y révèle d’une incroyable efficacité, enflant une gamme de bières construites sans compromis.

Pour en arriver là, nous avons amplifié la dynamique de groupe générée antérieurement afin de bénéficier de l’;expérience d’autres artisans avec entre autre la communauté des Brasseurs indépendants du FHL. Le but : échanger et développer nos compétences techniques comme par exemple celles de la gestion des levures et du traitement de l’eau, le houblonnage à cru et bien d’autres.

Notre objectif, multiplier les collaborations ainsi que les brassins uniques. En marquant notre originalité dans le monde très fréquenté de la bière, nous souhaitons faire en sorte que la brasserie Sainte-Cru participe à la révolution de la « Craftbeer » dont l’onde de choc devrait réveiller des foules de papilles engourdies.

 

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Type(s) de bières proposées :
Blonde, Ambrée, IPA, Triple, Au fruit
Horaires d’ouverture :
samedi10:00–13:00, 15:00–19:00
dimancheFermé
lundiFermé
mardi15:00–19:00
mercredi

(Armistice)
Fermé

Horaires jour férié
jeudi15:00–19:00
vendredi15:00–19:00
14 Rue Denis Papin
68000
Colmar
Téléphone : 06 74 10 67 81
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