Installée depuis mars 2019 à Chécy dans une partie des bâtiments de Méhari Evasion, la Brasserie HopRock a pour but de promouvoir la bière artisanale et leurs styles aussi diversifiés qu’ils soient. Avec un approvisionnement le plus local possible, l’utilisation des 4 matières premières de base de la bière uniquement (eau, malt, houblon et levure), un process de fabrication maîtrisé et une hygiène rigoureuse, le but est de vous proposer un produit de qualité, haut en goûts et en couleurs.
Désormais, vous pouvez découvrir six références :
- (Welcome to) SmashVille – India Pale Ale aux saveurs tropicales – 5% Alc
- (Invitation à) Guindaille – Triple Belge supérieure, notes de fruits secs, caramel et épices – 8% Alc
- Méhari’s Paradise – Bière de blé (Blanche) sèche et rafraîchissante – 5% Alc (très branchés Méhari, les deux brasseurs)
- B’Ale Yeah – Blonde maltée (céréalière), légèrement houblonnée – 5% Alc
- Rye Lander – Porter (Brune voire noire) aux accents de torréfaction, réglisse et légèrement fumée de part l’utilisation de seigle (Rye) – 5.5% Alc
- Tiger Crush – Hoppy Sour, bière acidulée aux notes d’agrumes 4.5% Alc
Les visites se font sur rendez-vous afin de pouvoir se consacrer à vous pendant toute sa durée et jusqu’à la dégustation.
