Brasserie Difré de Valdivienne

Freddy et Séverine Pinçon

Freddy a lancé sa brasserie à Saint-Martin-la Rivière, encouragé par Séverine son épouse !

Motard dans l’âme Freddy Pinçon est un passionné de bières et il a  toujours été attiré par la profession de brasseur. Il se lance en 2016 en étudiant la biérologie et la zythologie, (les accords entre mets et bière, son histoire et ses différents styles), avant de suivre plusieurs stages à Rouen, notamment chez Brew society. Avide de formation, il obtient un diplôme universitaire (DU) à La Rochelle en juin 2021 qui lui confère sa qualité de brasseur.

Le nom de sa brasserie vient de son surnom en verlan (vous l’avez ?). Son logo fièrement et joliment placardé sur ses bouteilles ,de sa passion commune avec son épouse Séverine : la moto.

bieres de la brasserie Difré : la buzard

Attaché au terroir, ses bières portent toutes un nom en lien notre volonté de mettre en avant le côté local proche de Valdivienne ou en lien avec la région : la bére (bière en poitou), la divi’nne (Vallée de la Dive et la Vienne rivière et département), la pictonne (peuple poitevin), la pipistrelle (chauve souris menacée), la médiévale, la busard (oiseau protégé)…

brasserie la difré

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    Adresse

    89, route de Lussac.
    86300 Saint-Martin-la Rivière

    Téléphone

    06.37.58.33.09

    Retrait sur place

    Oui

    A portée de clic !

    Horaires d'ouverture

    Ouverte du lundi au vendredi de 16 h à 20 h et le samedi de 14 h à 18 h.

    Types de bières proposées :

    Blonde, Brune

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