Brasserie Chavagn’

Depuis 2013, les bières de la Chavagn' sont brassées de façon artisanale, composées en partie de céréales régionales, non filtrées et refermentées en bouteille.

Depuis sa naissance en 2013, la Chavagn’ propose 3 gammes  : fruitées (chataîgnes, framboises), les Craft Beer (aux saveurs US et UK) et les classiques (6 bières ).

Houblon français, eau de source (de Coly) et rien d’autre !

La brasserie Chavagn’  a fait le choix de travailler uniquement avec des malts, des houblons français, des matières premières locales (céréales et fruits) sans adjuvant de fabrication (enzymes, acides) et sans conservateurs. Toutes les bières sont brassées salon une méthode artisanale, sans aucun additif, à partir de l’eau de source du Coly, de mats, de céréales régionales et de houblons 100 % français.

Les classiques : La collection Les classiques joue la carte de l’authenticité. Cependant, avec ses recettes uniques, La Chavagn’ vous propose de redécouvrir ce que vous pensiez déjà connaître… Une gamme de six bières qui sont autant d’atouts pour vous surprendre.

Les Craft Beer : Brassée à partir de matière première traditionnelle,
la craft beer désigne les bières artisanales d’Outre Manche et d’Outre Atlantique. La Chavagn’ vous invite à voyager avec cette collection made in Dordogne au goût d’ailleurs.

Les fruitées : La collection Les fruitées propose une recette originale de bière aux fruits et saveurs locales. Chataîgnes de Dordogne et framboises fraîches de Corrèze, laissez vous tentez par la gourmandise !

Des bières à façon !

Si vous êtes commerçant, membre d’une association, d’une entreprise ou tout simplement particulier, la brasserie vous propose de brasser votre bière à partir de votre recette ou d’une recette confectionnée sur mesure, dans le conditionnement de votre choix, avec vos propres étiquettes et à partir de 800 litre.

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Horaires d’ouverture :

Lundi de 14h à 18h30
Du mardi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h30
Samedi de 10h à 12h.
Attention en fonction du contexte sanitaire les horaires peuvent évoluer.

Le Bourg
24120
Coly
Téléphone : 06 87 08 83 64
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La force du malt est en nous !

Le malt est au cœur de la bière (surtout le malt d’orge). C’est même son composant principal. Il faut en effet jusqu’à 200 grammes de

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