Deux univers, deux passions, une seule finalité.
La microbrasserie Dériv’chaîne est le résultat d’une fusion entre le monde passionnant du vélo et celui tout aussi passionnant du brassage. ?Depuis sa plus tendre enfance, le vélo fait partie de la vie de Kévin Beauquesne : mode de déplacement, sport de compétition, loisir en famille, bike trip, il a toujours fait partie intégrante de son quotidien.
L’amour du brassage, quant à lui, est arrivé plus tard. D’abord en amateur, dans son petit appartement parisien, avec ses copains. Puis dans des casseroles et des seaux en plastique. Enfin, 3 ans plus tard, dans un local aménagé spécialement pour cette occasion, en Normandie. C’est là, à Mondeville, dans son jardin, que Kévin Beauquesne élabore ses premières recettes : les premiers espoirs, les premières orientations ont vu le jour… ?Il n’en fallait pas plus pour faire naître ce projet.
Professeur des écoles à mi-temps, les travaux de la maison terminés, c’était le moment pour lui de se lancer ! Et quoi de plus beau que de réunir ces deux passions qui rythment sa vie depuis tant d’années. La microbrasserie Dériv’chaîne est née!
Nous avons causé de la Dériv’chaîne dans l’émission « On passe en cuisine » du 17 juin 2022 sur RCF. Retrouvez l’interview ci-dessous :
