Dans Rivesaltes (à Vingrau d’abord…), capitale mondiale du muscat, la bière a fait son entrée en 2016. Pierre Bonneil, le fondateur de la microbrasserie l’Art de la Joie, a réussi à caler au même endroit de la vieille ville un atelier de brassage, un bar à bières et une cave à vins et bières.
À la brasserie, on brasse, mais on déguste aussi des tapas, arrosées de bière, tout en écoutant, chaque vendredi, les concerts gratuits. Les bières de Pierre se déclinent sous le nom de « La Brave »