250 références de bières bouteilles artisanales locales à découvrir
Adrien et Bertrand Villert sont frères. Après leur école de commerce, ils ont ouvert la Mousss Touch’ (clin d’oeil…), un bar à bières sur Lille. Leur bièrothèque valorise les produits régionaux et présente des dizaines de bières du Nord et du Pas-de-Calais. Au bar, une sélections de 10 bières pressions qui changent chaque semaines et plus de 250 références de bières bouteilles artisanales locales à découvrir. Les gérants ont voulu mettre en avant le patrimoine du nord plutôt que les bières belges plus connues. Malin… La Mousse Touch’ est aussi une microbrasserie qui brasse des bières artisanales homemade avec la Touch’ et la Triple Touch’ et des créations de bières expérimentales éphémères. La Daron est brassée par le papa des gars ! Enfin, des ateliers de brassage et dégustation pour les amateurs et confirmés sont proposés par les frangins Villert.